Doom的自言自語

    今天是我第一次在家裡用鍋子煮飯。注意喔，是用鍋子喔，在爐子上加熱的那種鍋子。 一開始放米的時候就不小心放太多了， 洗米的時候不小心倒了一點出來，真不知道是不是好兆頭。 當然我有用鍋子煮飯的經驗， 那是在哪裡學的呢?當然不是我媽教我的， 這一切都要感謝登山社哦。 所以想當然我煮飯的步驟當是上用山上那一套囉。

     不過真的太久沒有煮了，還有點忘記順序了。 只記得把米放進去，水忘記要加多少了，就憑感覺吧。 一開始先開大火，不過這邊的爐子不是用瓦斯的，是用電的，熱的速度比較慢，但也不會馬上冷掉。 等水滾後，應該是要把火轉小，但是我沒有很注意水滾了沒，所以等到我看到的時候水已經冒出來了。 急急忙忙把火轉小，我記得火轉小後要注意有沒有焦味。

    而且這爐子很奇怪，只要一開就有焦味，可能是之前有人把東西淋到爐子上了吧。 所以又自已抓了個時間就把火關了，再來就是山上的標準步驟了，把鍋子倒過來。 等個好幾分鐘後把鍋子打開，發現米的心還沒熟只好再加水煮了。 依照山上的經驗來看，要煮第二次失敗的機會很高，但是在山下吃半熟的飯真的心有不甘， 所以做好要煮稀飯的心裡準備再加水下去煮了。

     這次我加了的水剛好蓋過飯，開大火讓它到滾。 一滾就關水，轉小火直到蒸氣沒了，就把火關了讓他悶著。 等到我把其他食材煮熟了後，才敢打開來看。 不過還好飯是熟的，雖然還帶著一點未散發的水氣， 但是我確定它是完全熟的。 這樣以後除了麵以外又多了新的主食了。